10
Jun
11

opera cake

Ini adalah kali kedua aku buat opera cake, yang pertama aku buat untuk konsumsi sendiri.  Yang kedua ini pesenan temenku tercintah, yang selalu percaya kalo kue buatanku enak hehe…thanks a lot ya say.  Opera cake ini tediri dari empat layer jaconde, dua lapis butter cream caramel dan dua lapis coklat ganache, plus siraman coklat ganache di atasnya.  Walaupun bentuknya masih jauh dari sempurna, tapi rasanya luar biasa hehe… Next time buat opera cake harus lebih rapi dan lebih cantik lagi.  Masih sedikit kesulitan membuat jaconde yang tipis dan sekaligus beberapa loyang, apalagi hanya mengandalkan oven tangkring ukuran 30 x 30 cm.  Tapi alhamdulillah, selesai tepat waktu dan memuaskan.


0 Responses to “opera cake”



  1. Tinggalkan sebuah Komentar

Tinggalkan Balasan

Please log in using one of these methods to post your comment:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s


DO NOT COPY PASTE

Blog ini adalah hasil karya cipta, semua isi dan foto adalah hasil karya sendiri. Dilarang bagi siapapun untuk menjiplak hasil karya blog ini untuk kepentingan bisnis. Terimakasih atas perhatiannya.

mycakestory, Bogor

Hiii....welcome to my blog.
Just another foodblog from the ordinary housewife.
Thank you for visiting

its me


Bundanya agna yang baru punya hobi bikin kue dan lagi semangat belajar bikin kue.
Bikin kue yuk.....!

Pistacia cakes & cookies

Semua kue dibuat dari bahan-bahan berkualitas. Made by order, so...fresh from the oven, dan yang pasti halal dan enak.
Berminat?
Silahkan hubungi; dapur.pistacia@gmail.com
endsrirahayu@yahoo.co.id
atau 08561807715

labels

cake story photos

Matcha cookies

Kastengel

DSC_1277

DSC_1432

DSC_0748

DSC_1350

DSC_1345

DSC_7332

Lebih Banyak Foto
Juni 2011
S S R K J S M
« Mei   Jul »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

Pistacia Cake


%d blogger menyukai ini: